EL CABURE - Comida Tipica de la Region Guarani

El Cabure es una comida tipica del Paraguay, pero la cercania territorial y cultural con Misiones, amen de los residentes paraguayos en la provincia - unos 26 mil habitantes aproximadamente - hace de este alimento algo cotidiano, donde la harina de maiz, la mandioca son base fundamental de la gastronomia regional.
Los ingredientes de la chipa Cabure son: 4 huevos, 150 grs de queso de campo ( muy suave y sabroso por la leche de  cruza con bufalo) 1 taza de leche, 150 grs. de grasa o manteca, 2 cucharaditas de sal fina, 1 cucharada de semillas de anis como opcion, 1 kg de fecula o almidon de mandioca.
La preparacion consiste en amasar todos los ingredientes a la vez, formando una masa blanda;  luego de lograda la consistencia adecuada, se debe envolver la masa en un palo - tipo palo de escoba - donde sera expuesta a las brasas en rotacion constante para que se cocine parejo. Cuando la masa se desprende sola del palo, el Cabure esta listo para comer.
La localidad de Jardin America realiza la Fiesta Provincial del Cabure, en el mes de agosto. Alli se prueba esa comida y otras delicias criollas como la chipa soo, el mbeyu. Actuan grupos musicales chamameceros, de musica "cervecera", muy habituales en la region.

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Apuntes, Datos y Recortes de la Realidad de Misiones - Edicion XXIII

SAN PEDRO. Las escuelas rurales de esa localidad siguen recibiendo niños que empiezan tardíamente las clases. Los maestros aducen que esos chicos se incorporan tarde porque no tienen ropa ni elementos para estudiar. No tienen calzado. Los casos se detectaron en la escuela 613 de Tobuna, en la 902 de Paraje Puente Alto a 40 km de Bernardo de Irigoyen. Según cifras oficiales el 80 % de las escuelas primarias están emplazadas en el interior de la provincia.


TRISTE. El exodo rural en Dos de Mayo hace que unos 50 jovenes por semana, se vayan a Buenos Aires en busca de trabajo o directamente contratados por empresas madereras y de la construccion.


ALBA POSSE. Quedo habilitado el paso de camiones por balsa desde esta localidad hasta Puerto Maua, Brasil, tras acondicionar el acceso a la rambla para el transito de las pesadas unidades.


EL SOBERBIO. Esta localidad reeditara la Fiesta Provincial de la Citronella en el mas de mayo.

OBERA . El productor piscícola Jose Rodz afirmo que ningún pescado de los ríos Parana y Uruguay son aptos para el consumo humano; de acuerdo a estudios realizados en Brasil ambos cauces están contaminados. La bioquímica de la Cooperativa Celo, Mariel Koch aseguro que las algas contaminantes sobre el Rio Uruguay se deben al intenso uso de agrotoxicos.

LOS HELECHOS. Productores del municipio aseguraron que  producirán peces, maíz y stevia en el marco de un programa productivo. La comuna afirma que impulsara mejoras en 70 estanques de piscicultura que están en funcionamiento.

VENTA DE AUTOS USADOS EN MISIONES. Según estadísticas de la Camara del Comercio Automotor, en el 1er trimestre del 2012, cayo la venta de autos un 6, 3 % con relación al año 2011.

JARDIN AMERICA – La leishmaniasis se cobro la tercera victima fatal en lo que va del año en Misiones.

POSADAS.  A dos meses de iniciado el ciclo lectivo existe marcada preocupación en los docentes de las escuelas posadeñas, por la carga de faltas y tardanzas de los alumnos de la escuela primaria. Hay casos de chicos del turno tarde dormidos, sin comer.

POSADAS.  El ministro de Derechos Humanos de Misiones, Soria Vieta afirmo que el Plan Hambre Cero es un modelo a imitar por parte de España y las Naciones Unidas. Hablo de la recuperación mas de 7 mil desnutridos, en una provincia que se jacta de la producción de alimentos. Da que pensar semejante cifra cuando la misma gestión gubernativa lleva 9 años.

POSADAS. Hay alerta por el aumento de casos de suicidio en Posadas. Se registraron 20 intentos en lo que va del 2012. Tienen entre 16 y 25 años y la mayoría son varones. Llegan al hospital con sobredosis de pastillas o cortes en los brazos.

BERNARDO DE IRIGOYEN – SAN ANTONIO – PUERTO IGUAZU - Por la diferencia cambiaria, los residentes de las fronterizas localidades misioneras, pasan a comprar leche, carne, enlatados y productos de limpieza del lado brasileño. En abril de 2012 un real equivale a $2,42. 1 kilo de carne picada cuesta $29,90 y 1 kilo de carne de cerdo $18. La verdura es mas barata en Brasil que en la Argentina. Sin embargo los brasileños siguen comprando la primerísima calidad de vinos, quesos, aceitunas y embutidos de la Argentina.

ANDRESITO – La asociación ganadera de esa localidad amplia sus instalaciones con nuevos corrales y anfiteatro para remates. Tambien un laboratorio de controles sanitarios. En la zona hay un rodeo de 30 mil cabezas.

PUERTO LIBERTAD. La cooperativa de Servicios Publicos de Puerto Esperanza informo que no tuvo problemas de abastecimiento de agua potable a los 32 barrios de esa localidad. En el 2008-2009 se realizo una obra en la toma de bombeo y redes por 3, 5 millones de pesos.

EXCELENTE IDEA.  En Puerto Iguazu no se venderá combustible a los motociclistas sin casco reglamentario. Por lo menos se pondran casco para comprar nafta.

PLATA FRESCA. Unos 440 productores forestales recibirán de la Nacion unos 8,8 millones de pesos de incentivos  por la preservación del bosque nativo. Ese dinero recompensa por unas 6 mil hectáreas en la provincia.

ZONA FRANCA TOTAL. La Camara de Comercio e Industria de Posadas propone que Misiones sea un territorio de libre comercdio por las asimetrías y la competencia desleal con Paraguay y Brasil.

GARUPA. Vecinos del barrio Los Potrillos – sede de una pandillas de rateros  – decidieron formar una mini brigada de investigación de robos. Las casas tienen botones anti pánico para alertar sobre la presencia de delincuentes. Hace mas de 15 años que padecen el flagelo de hurtos y amenazas. ¿La policía? Bien Gracias.

COOPERATIVAS ELECTRICAS DE MISIONES.  Nueve cooperativas integran la FECEM: Agua y Energia de Dos de Mayo; Cooperativa de Electricidad de Eldorado Ltda; Cooperativa Electrica Ltda de Obera; Cooperativa Luz y Fuerza Ldor Gral. San Martin; Cooperativa Electrica de Montecarlo Ltda; Cooperativa Electrica de Cainguas; Cooperativa del Alto Uruguay de 25 de Mayo; Cooperativa  de Electricidad y Otros Servicios Publicos Ltda de Leandro N. Alem; Cooperativa de Electricidad Urbana, Rural y Otros Servicios Publicos de Concepcion de la Sierra. A abril de 2012 hay cooperativas que tienen un déficit de 200 mil pesos mensuales.

SIN CELULAR. La empresa Personal dejo sin servicio de telefonía móvil a Colonia Aurora desde enero de 2012; la situación repite lo ocurrido en agosto de 2011. Los pobladores atribuyen el problema a la instalación de una antena del lado brasileño.

BOMBEROS DE OBERA. Decidieron no apagar el fuego que se ocasione producto de la quema de basura o malezas en la ciudad por la escasez de agua.

BANCO INSUFRIBLE. En Comandante Andresito los clientes del Banco Macro llegan a esperar 6 horas hasta llegar a la caja; a veces al rayo del sol, otras con lluvia.

SALUDO A UNA BANDERA QUE NO EXISTE. Los chicos de la escuela 735 del Barrio Antiguo Centro de Eldorado, tienen que “imaginar” que hay una bandera en el mástil durante el saludo de entrada y salida. La bandera fue robada.

JARDIN AMERICA - Aparecio en esa localidad el llamado Gusano de Pollo, muy conocido por el pelaje largo y sedoso y de aspecto muy bonito. Ese gusano es muy ponzoñoso , ya que provoca al contacto nauseas, fuertes dolores de cabeza. taquicardia, dolor en la zona, con enrojecimiento e hinchazon. Pequeñisimos estigmas quedan adheridos a la piel.  Como una medida de auxilio se recomienda aplicar una cinta adhesiva en la zona y arrancarla con fuerza para extraer la espinillas que deja. Luego lavar con agua y jabon.




Fuentes: Diario El Territorio - Primera Edicion - Jardin America Ya

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Apuntes, Datos y Recortes de la Realidad de Misiones - Edicion XXI

MISIONES Y EL FEMICIDIO. Misiones ocupa el quinto lugar en el pais, en el ranking de famicidios o muertes de mujeres a manos de sus parejas u otros varones. Las causas principales denunciadas son maltratos diversos, abusos o violaciones sexuales.
MUCHOS ESTUDIANTES DE ENFERMERIA Y POCOS EGRESADOS. Un total de 486 nuevos alumnos se incorporaron a la carrera de enfermeria en Posadas (300) y Eldorado (186). En el 2011 se recibieron solo 25.
UNA CALLE PARA UN GENOCIDA EN OBERA. El nombre del coronel Federico Rauch, fue denunciado por el historiador y escritor Osvaldo Bayer. Lo señalo en el 2007, como un criminal que mato en la Campaña del Desierto hace casi 150 años. En Obera la calle sigue intacta con esa denominacion deshonrosa.
ACOPIADORA DE TABACO QUE ROMPE EL KIOSCO DE VARIOS . La empresa Alliance One Tobacco Argentina SA, instalada en Guarani, decidio comprar el tabaco a productores independientes. Desde el Ministerio del Agro argumentan NO aprobar el inicio de las operaciones de esa empresa hasta el 2013, porque se beneficiaria de los insumos provistos por otras firmas acopiadoras. Esos insumos son descontados de la produccion, en una suerte de sistema cerrado y dependiente. La empresa invirtio 2 millones de dolares y presento los papeles exigidos al estado provincial.
CALAMITOSO CATASTRO. Los archivos catastrales de la provincia, estan en deteriorados y abarrotados. Las fotos aereas datan del año 1962. Los planos se resquebrajan al contacto. El gobierno tercerizo por una suma millonaria la digitalizacion de los archivos. La provincia cuenta con unas 320 mil partidas inmobiliarias. El departamento Capital ( Posadas - Garupa - Fachinal) con un poco mas de 120 mil.

EL AGUA POTABLE DE CANDELARIA. Pese a las negativas de la Cooperativa COSCAL, proveedora del agua potable, vecinos de esa localidad denunciaron públicamente la mala calidad del líquido vital, con exceso de cloro, algunos “bichitos” y turbidez. Cada vecino que accede a la red abona 65 pesos. La Coscal y el intendente Carlos Flores aducen la problemática a los constantes cortes de luz y al aumento demográfico que “llega a los 20 mil habitantes, cuando la planta fue pensada para 7 mil”.

LLAMATIVAMENTE. Los concejales de Posadas se ven “preocupados” por las falencias de servicio de la empresa de agua potable SAMSA, debido a sucesivos cortes ocurridos en la capital de Misiones. PERO también es sugestivo que NO tengan el mismo ahínco por los incontables cortes de electricidad y pésimo funcionamiento de la empresa EMSA. Se nota a la legua que trabajan para apetencias particulares y obligados a responder por intereses “superiores”.

SIN PLAYA DE CAMIONES. Los despachantes de aduanas que operan en el puerto de San Javier se quejan de la falta de instalaciones para el resguardo de camiones cargados con mercaderías en caso lluvias.

En Misiones, faltan repuestos de autos y motos importados y otros que no son ensamblados en el Mercosur.

PLANES SOCIALES A LAS ARCAS DEL CASINO. Decenas de beneficiarios de los planes sociales gastan todo lo que cobran en el casino, que queda a escasos metros de Banco Nación en la ciudad de Posadas. Muchas padecen de ludopatía.

ENTRE PERROS Y MOSQUITOS. Se detecto el primer caso de leishmaniosis visceral en Jardín América. Es un hombre de 56 años oriundo de Colonia Primavera.

MI PAPA ES CONCEJAL. Uno de los detenidos por el contrabando de 4 toneladas de Marihuana en Capiovi, es hijo de un concejal de Puerto Leoni. El adolescente tiene 18 años. El alto volumen de droga se logra con la conformación de una suerte cooperativa de narcos.

RATEROS EN ANDRESITO. Crece la delincuencia en Andresito. El abigeato y el hurto ya son moneda corriente en esa localidad. También atacan en las escuelas provocando destrozos. La policía de la zona cuenta con 25 agentes para cubrir 60 kilómetros cuadrados y no tienen vehículos disponibles.

LA VERDAD DE LA YERBA. Pese a que el gobierno provincial se esmero en hacer aparecer al mandatario Closs como el “gran negociador” del nuevo precio de la yerba mate, fuentes del sector yerbatero señalaron que el éxito se consiguió por la presión de los productores.

SI NO PASA EL BASURERO. No cesa la quema de basura en las calles de Eldorado pese a una ordenanza que la prohíbe por daño ambiental. Los vecinos se quejan de que la municipalidad no manda camiones a recogerla en tiempo y forma.

DALE QUE VA. En Eldorado circulan motos sin patentes por un lapso de 60 días hasta que “están los papeles” y las agencias que las venden no se hacen responsables.

Fuentes: El Territorio - Primera Edicion

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Apuntes, Datos y Recortes de la Realidad Misionera - Edicion XIV

TRATA EN MISIONES. 174 victimas de trata rescatadas en tres anos. La explotación sexual es un flagelo que tiene a Misiones como una de las provincias más afectadas de la Argentina, al igual que es zona de tránsito para mujeres y niños de Paraguay o Brasil que son llevados a la fuerza por las extensas fronteras provinciales. Misiones es proveedora y a la vez ruta de chicos para la prostitución infantil o trata de personas. En 2008 se rescataron a 22 víctimas. En 2009 hubo 74 víctimas rescatadas. En 2010 hubo 35 víctimas rescatadas. El año pasado se rescató a 44 víctimas de las cuáles tres resultaron ser fugas de hogar de las 41 restantes, 18 eran misioneras, doce paraguayas, tres salteñas, seis correntinas, una santafesina y una entrerriana. En el 66 por ciento de los casos, las víctimas rescatadas eran mayores de edad, y el 34 por ciento restante son menores de edad. De las 41 víctimas rescatadas durante el año pasado, 18 eran de Misiones, once de otras provincias y doce de otros países. El 47% de los casos se trata de víctimas oriundas de la provincia de Misiones, específicamente de las localidades de San Pedro, Eldorado, San Vicente, Jardín América y Posadas, seguidas de un 27% de origen paraguayo. El 55% de los rescates se realizaron en allanamientos en bares, pooles, wiskerías, etc.

CUATRO MAESTROS PARA UNA MISMA AULA EN OBERA. El caso fue detectado en la Escuela 530. En total son 1.100 docentes que No trabajaban al frente de una clase y cobraban por la función. Esto genero una cadena de nombramientos de suplentes. Algunos docentes pagaban $600 pesos por certificado médicos truchos. En la localidad de Campo Ramon un maestro de 70 anos deberá volver a dar clases. Hay superposición de cargos  entre los que vuelven y los que los suplían. El que se fue a Sevilla pierde su silla. ¿Sera asi?

STEVIA ENROSCADA – Hay preocupación en sectores productivos de la stevia, por el manejo aletargado que realiza el Ministerio del Agro de Misiones de esa importante fuente productiva. Evidencia falta de seriedad  - según las fuentes – en la considerable demora en entregar los programas Pro – Alimentos que permitirían a los colonos comprar equipos de riego. Otra de las criticas sectoriales dan cuenta del casamiento de la Camara Tabacalera de Misiones con la multinacional Cargill, asi como también de la delegación del INTA. La Biofabrica no esta exenta de esas criticas.

MISIONES INSOLITA. A METROS DEL RIO URUGUAY Y EN EMERGENCIA POR LA SEQUIA. En Panambi, el 50 por ciento de los colonos perdió casi la totalidad de sus producciones de frutas, hortalizas, maíz, mandioca y caña de azúcar. El municipio salió a repartir agua con un camión cisterna. Febrero del 2012. Siglo 21.

EL MUNDO AL REVES EN OBERA. La localidad depende de 70 % del Arroyo Ramon para el abastecimiento de agua y ese curso registro la mitad de caudal en febrero de 2012. Contradictoriamente el vicegobernador Pasalacqua entrego un cheque por 340 mil pesos para terminar las obras del Centro Termal de Obera. ¿Cuál es la prioridad entonces?

JARDIN AMERICA HACE DOS ANOS PERFORARON UN POZO DE 500 METROS Y AUN NO ESTA OPERATIVO.La localidad se declaro en emergencia hídrica. Nadie informo públicamente cuanto costo la obra.

EN 25 DE MAYO ANDA EL AGUATERO.  El municipio recurre a los camiones cisternas para dar agua a los colonos.

EN SAN VICENTE SE AGARRAN LA CABEZA.  La cuenca del arroyo Guiray preocupa. La toma de agua se construyo aguas debajo del asentamiento de colonos, industrias y un basural. ¿A lo chamame?

 

EXODO RURAL . El intendente de Wanda revelo su preocupación por el desplazamiento de colonos a zonas urbanas, tras la venta de sus chacras a particulares y empresas oportunistas.

PROMESA DE AREA VERDE. Posadas cuenta con 7,93 m2 de área verde por habitante, sin embargo, en un futuro próximo se prevé contar con 12,5 m2, según fuentes municipales.

ENFERMOS RENALES EN MISIONES .  El Centro Único Coordinador de Ablación e Implantes de Misiones, revelo que en Misiones son 104 las personas que se encuentran en lista de espera renal y que son 450 pacientes en diálisis.

TRAFICO DE PASAJEROS ENTRE POSADAS, GARUPA Y CANDELARIA – La movilidad dentro del area metropolitana de Posadas, produce unos 500 mil viajes por dia, con un promedio de 2,6 viajes por persona. N. de R.: Evidentemente la recaudación “no le alcanza al Grupo Zeta para poner aire acondicionado en  todos los colectivos” ¿Verdad?

Fuente: Misiones Lider – El Territorio – Ya Misiones – Primera Edicion – Pagina 16

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JARDIN AMERICA - Misiones, Argentina

La historia de Jardin America comienza el 7 de mayo del ano 1946, cuando un grupo de pioneros decide entrar a fuerza de machete por las picadas, desde las costas del Rio Parana hasta llegar al lugar donde hoy se emplaza el casco de la pujante ciudad, a 12 kilometros de la ribera. El 26 de mayo de 1946 se hicieron los primeros trabajos de mensura, a cargo de Miguel Romer y su ayudante Esteba Villaverde; segun los registros Isaac Da Silva es el pionero fundador. El gobernador Aparicio Pereira Almeida, reconocio mediante la  resolucion 354 a Jardin America como municipio de Tercera Categoria en 1957.
Los antecedentes de territoriales de la hoy Jardin America datan de fines de 1800, por la incursion de companias yerbateras como la Puerto Tabay Alves e Hijos, la Puerto Tabay Arrechea y la Puerto Tabay Damus Hermanos.
En 1933 Bernardo Christ realiza las primeras plantaciones de yerba mate; la primera escuela data de 1938 y en 1934 hay registros del primer contigente de colonos japoneses en la zona, en los predios de Colonia Otilia y San Pedro del Tabay con apellidos terratenientes como Lemos, Sciaroni y Mendez Huerta. El 17 de enero de 1944, se funda la Villa Oasis, promovida por la Iglesia Adventista. Desde ese lugar saldria dos anos mas tarde el grupo de pioneros de Jardin America.

Ubicada en el Departamento San Ignacio, Jardin America limita con los municipios de Hipolito Yrigoyen, Colonia Polana y Santo Pipo del mismo departamento; Puerto Leoni del departamento Libertador San Martin, Campo Viera, de Obera y Campo Grande de Cainguas. La ciudad se ubica a 10 km del Rio Parana y a 100 de Posadas.

La primera Comision de Fomento fue presidida por Enrique Drachemberg y Raul Mercenara como vice. Juan Masena fue el secretariio, Gabriel Nuñez de Lima el tesorero y Vocal Juan Enriquez. Esa comision de fomento se constituyo en 1957 como Municipio. El primer intendente fue don Armando Van Zeschaw.

Otros Datos. En 1768, se asento la ultima reduccion de aborigenes del Alto Parana, llamada San Francisco de Paula, que sobrevivio hasta 1816. Su primer administrador fue el dominico Fray Bonifacio Ortiz, que creo una alcaidia, que funciono hasta 1777.
Los nombres de la epopeya fundadora fueron: Eduardo Hein, Pedro Sharp, Arturo Otto, Geronimo Osario, Samuel Schimpf, Juan Meyer, Ireneo Marcenara.

FIESTA PROVINCIAL " RAICES" - Exposicion Comercial, Industrial, Gastronomica y Folclorica.

Este evento se realiza todos los anos en el mes de noviembre: en el se congregan las colectividades que conformaron la sociedad jardinense desde su fundacion, como la alemana, brasilera, italiana, siriolibanesa, paraguaya, polaca, ucraniana y obviamente la argentina. En ella, se vuelcan en 4 dias de muestra, lo mejor de cada rubro, desde el comercio hasta las artesanias. La Fiesta " Raices de Jardin America" comenzo en el ano 1991, organizada por alumnos y docentes del Profesorado de Ensenanza Primaria, en el salon de la Escuela Provincial 643. Ante la repercusion exitosa que tuvo, se traslado al evento al Club Germano Argentino y luego al predio cedido por la Cooperativa  Yerbatera Jardin America, ya con la activa participacion de la Camara de Comercio local.


COMIDAS TIPICAS DE LAS COLECTIVIDADES
Alemana: Salchichas con chucrut o ensalada de papas - Carre de cerdo con pepinillos y chucrut - Cervezas.
Brasileña: Feijoada - Galeto - Leitao - Caipirinha - Cachaza.
Ucraniana: Varenike - Holopchi - Borsch - Kapusta - Kutia - Cernek.
Polaca: Knekliki - Bierogui - Wserem - Kotlet - Schabowy Kapusta.
Sirio Libanesa: Kepes - Martu - Chairi - Sfija - Belaue.
Paraguaya: Sopa paraguaya - Mbeyu - Chipa Soo - Bori Bori - Soo Apua - Bori riguazu - Lambrado - Kure Chiriri - Cabure.


EDICION 2011 - Eleccion de la Reina - Resultados:

ACTIVIDADES TURISTICAS

El Parque Municipal Saltos del Tabay es el lugar turistico central de la localidad; alli confluyen cientos de visitantes todos los anos, para admirar la caida de las aguas en esa falla del Arroyo Tabay. Jardin America tiene campings y balnearios, como el complejo Baden Baden. Propone actividades al aire libre como trekking, moutain bike o caminatas. El Cristo situado sobre la Ruta 12, es tambien un atractivo que no se puede dejar de admirar. Luego la Iglesia Cristo Redentor. La ciudad tiene diagonales desde la Plaza de Colon. La Avenida Libertad es la calle principal donde se observa la vida comercial cotidiana. Jardin America como la mayoria de las localidades recostadas sobre la ruta 12 tiene una traza alargada y desarrollo comercial a ambas margenes de esa via nacional.

Fuente: El Reportero

LOS SALTOS DEL TABAY 

Los saltos del Tabay en Jardín América serán la cara visible en esta temporada de verano 2012. Se programarán actividades lúdicas, recreativas y también formativas, con un programa día a día de distintos tipos de estímulos en actividades como danza, deportes, juegos en el agua y al aire libre. Están los campings, las piletas, los paradores turísticos y hotelería, y en el último rubro se espera llegar a las 1.000 camas el año que viene con la inauguración de dos nuevos hoteles.

En deportes promover el voley de playa, que sea la vedete jardinense en el ámbito deportivo en este verano. Será en el salto donde hay espacios tradicionales asignados, y a esas canchas se le agregarán otras para jugar torneos importantes con varios partidos simultáneos. En una isla entre dos piletas del predio se armarían dos canchas de arena y otra cancha paralela a una que está ya instalada. Hay proyectos de hacer canchas o playones de básquet callejero, en el ámbito del salto Tabay, como primer paso este verano.

VER GUIA INDUSTRIAL Y COMERCIAL DE JARDIN AMERICA


COLECTIVOS A  PUERTO LEONI - A BERNARDO DE IRIGOYEN Y A RUIZ DE MONTOYA - Empresa Dilkin - de 06.00 a 20.00 hs. cada 30 minutos. Consultas: 03743- 461468

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